2013/03/22

我愛三藩市

 喜歡三藩市嘅原因
除左食
當地的藍天白雲
風和日麗
呼吸着新鮮嘅空氣
真的是一個退休安享晚年的好地方

香港雖然樣樣都很方便
交通又快捷
不過眼見近年社會風氣不是太好
政府高官一撻胡塗
民間太多怨氣
近日還有接二連三的倫常慘案
究竟是誰出錯誰要負責任
香港是否已經不再適合我們居住
唔好意思
發了少少窂騷
都係講番三藩市之旅

 到達SF已經是晚上九時
由於坐零晨機關係
所以都訓得好好
之後都冇jet lag

第二朝食個豐富嘅breakfast
First meal @W San Francisco
展開今次旅程


 cable car都坐過幾次
不過一場來到
都做番遊客做嘅野


 不過就因此而出事
等到病左


 漁人碼頭
到此一遊

今次睇當地magazine介紹
去試下lee間Blue Mermaid Chowder House & Bar

Chowder都有5款
我地試左England clam chowder & Dungaress crab & corn chowder (餐廳攞過獎)
果然超級美味

比起近碼頭一帶果d專做遊客生意的餐廳
好味100倍
果d咸到好似飲鹽水

crab cake都好好味


 我地餓底上身
飲完chowder再去食IN & OUT

只有加洲有的IN & OUT Burger
係全世界最好味嘅burger
(11R話的)


 店內只有2種食物
burger同薯條
全部即叫即做

不過有幾款做法餐牌上是沒有
只有當地local人才懂

我地扮野做local人
薯條 (animal style) - on top加上芝士煙肉及醬汁
burger (animal style) - 牛肉同醬汁一齊煎

其實仲有幾款
例如唔用包用生菜夾
或者走牛肉等


 參觀Alcatraz
大家有冇睇過The Rock (石破天驚)

俗稱惡魔島,是位於美國加州舊金山灣內的一座小面積0.0763平方公里,四面峭壁深水,聯外交通不易。早期島上建有燈塔,是一軍事要塞,後來被美國政府選為監獄建地,曾設有惡魔島聯邦監獄,關押過不少知名的重刑犯,於1963年廢止,現與金門大橋同為舊金山灣的著名觀光景點。


 監獄內全部都係單獨囚室


展覽左當年部份囚犯被囚禁時在獄中苦中作樂的生活


 另外另一座D block係將重囚收監
不見天日
都幾恐怖


 囚犯每天可以在大操場活動數小時


 Nespresso Cafe


 唐人街
有人話點都要去食碗火車頭懷緬下


例行巡視業務
Kitchenware一定要去Sur la Table & Williams Sonoma
Pet stuff就去Pet Smart


 一星米豬蓮
Campton Place
揉合加洲菜,地中海靈感及大量spice

Green Apples , Rhubarb & Avocado foam


 Dungeness Crab Salad, Spiced Yogurt, Grapefruit and Sprouted BeansMaine Lobster, Coconut Curry Sauce, Black Rice and Soybeans
Liberty Farm Duck "Samosa", Spiced Tomato Butter and Chilled VegetablesAngus Tenderloin, Roasted Garlic Potatoes, King Trumpet, Asparagus and ShallotsEarly Citrus Meyer lemon, Chestnut and White Chocolate

好特別
好似食緊印度菜
d香料同肉配合得好夾
最喜歡Duck Samosa


Weekend Farm Market


 好似萬物會
好熱鬧


 Luce @InterContinental San Francisco

Diver Scallops, Roasted in Salted Butter ( Heirloom Cauliflower, Pickled Golden Raisins, Caperberry )
Pork Shoulder, Braised with Garlic & Chiles (Brussels Sprouts, Baby Carrots & Slow Cooked Egg)
Almond Financier & Shaved Bosc Pear (Meyer Lemon Curd, Pear Sorbet)


 SF玩左幾日
就北上Napa Valley

天氣比起SF仲好
真係好relax


 今次住Sonoma


 酒店唔錯
有自己餐廳,library, SPA等


Sonoma有個細down town
有少少shop及餐廳


近年日本人勁愛的Dean & Deluca


今次去左3個酒莊
XX話紅白酒的睇得多
想試下參觀sparkling wine


 由於只有在香檳區(法國)生產的才可叫champagne
所以其他地區的會稱為sparkling wine



lee個酒莊
見到好多畫家




 其中一晚dinner @FARM


 Russian Caviar
Crudo of Hawaiian KampachiPink Sea Bream
Suckling Pork BellyCrispy Shortrib
Cypress Grove-Midnight Moon, Arcata, CaliforniaLemon Tart

樣樣都好好味
不過份量真係多左d
食到好飽呢


 去outlet

true religion真係平到笑
HK要$3999
outlet買只係USD130
又上倉


 朝聖


Cole Haan又係好抵
Lane Crawford $26XX
lee度USD90
有人又上倉


candle又係
Lane Crawford $360
而家USD16
暈低


買左個400ml LC saucepan
細細個煮sauce
USD30


 我去完LC朝聖
輪到XX朝聖



 Book唔到French Laundry
BOUCHON都好過冇


 Lobster Soup
Tuna Tartar
Lobster & Crab Crepe
唔記得咩fish
同埋好好味嘅truffle薯條


 食完再去埋隔離Bakery
買d拎走


SF之旅又完結
今次真係大飽口福
好滿足

旅行的確係好好的recharge
同朋友又好
同家人又好
當然同愛人更好

其實無論去邊
都一樣咁開心
好好享受每一刻

開始又要為下個trip plan行程了

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